Какие российские конфеты не продают в украине
Что есть в России чего нет в Украине сладости
Горилку и сало, сухое варенье, бандуру и люльку, монисто и рушник: что еще привезти из Киева (Украины) в подарок
В качестве сопровождения стоит преподнести знаменитое сало, вареное или копченое. Покупают его на рынке, здесь можно не только выбрать понравившийся кусок, но и с удовольствием поторговаться.
Впрочем, по мнению Сороко, запрет на продукцию «Рошен» не связан с политическим конфликтом. «Думаю, что здесь имеет место обычное нарушение технологических процессов с целью максимизации прибыли, в ближайшее время компания будет вынуждена исправить ситуацию с качеством продукции», — резюмирует эксперт.
Бензопирен, который специалисты Роспотребндзора нашли в украинских конфетах, является ядовитым веществом, считается, что он представляет угрозу для здоровья даже в небольшой концентрации.
10 продуктов, по которым можно соскучиться за границей
О каких десяти продуктах чаще всего вспоминают эмигранты, и что они жаждут увидеть в посылке с родины.
Многие из нас мечтают уехать в другую страну, поближе к морю или к центру Европы. Кого-то манит другой уровень жизни, кто-то устал от долгой зимы.
В любом случае мы рисуем себе весьма радужные картины, забывая, что испортить радость могут даже мелочи. Например, продукты питания, к которым мы привыкли с детства и которых за границей не достать.Итак, о каких десяти продуктах чаще всего вспоминают эмигранты и что они жаждут увидеть в посылке с родины.
Бородинский и дарницкий
Первое, что можно обнаружить, выбравшись в Азию или США, – отсутствие привычного черного хлеба. Да, в некоторых ресторанах предлагают булочки из ржаной муки, но они, во-первых, крошечные, а во-вторых, каждый день питаться в ресторане можно лишь в отпуске. Так что тоска по привычным бутербродам или дополнению к ужину накрывает путешественников уже через пару недель.
Советская сгущенка
Знакомая бело-голубая этикетка и вкус вареной сгущенки – все это недосягаемо практически везде, кроме России и бывших советских республик. К счастью, компания Nestle продает нечто похожее – продукт, именуемый «Концентрированное молоко с сахаром». Правда, оно намного слаще, чем то, к которому мы привыкли, и варить его не принято.
Дорогие посетители! На сайте предложены типовые варианты решения проблем, но каждый случай индивидуален и имеет свои нюансы. |
Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему – звоните по бесплатному телефону8 800 350-84-13 доб. 504 (консультация бесплатно) |
Зефир и пастила
Как ни странно, этих привычных сладостей за рубежом не отыскать.
Любимый всеми с детства зефир в шоколаде не имеет в мире аналогов и купить его можно лишь в «русских лавках», то есть в специализированных, весьма дорогих магазинах.
Свежесть его, правда, оставляет желать лучшего. Единственное, что похоже на это лакомство и может утолить тоску, – маршмэллоу (аналог пастилы, но без яиц в составе).
Селедка и вобла
Найти за рубежом нормальную селедку могут лишь те, кто живет в Исландии и странах Скандинавии. А вот жители других европейских стран не подозревают, что подобное можно есть. То же самое касается и сушеной рыбы.
Это традиционное сопровождение к пиву здесь отсутствует как класс. Что уж говорить о вобле, если в Венгрии даже свежая рыба – редкость.
В большинстве магазинов она продается даже без названия, и определить, что за перемороженная тушка лежит в пакете, может только рыбак со стажем.
Из личного опыта
Рыба в Венгрии продается очень интересно. На ней написано «рыба», а что там – никто не знает. Мне удавалось извлечь из такого пакета окуня, камбалу и несколько кусков минтая. Вперемешку, представляете? Причем сами венгры не поняли, что меня развеселило. Ну рыба же.
Гречка
Попытки найти на полках супермаркета гречневую крупу также успехом не увенчаются, разве что в отделе экзотических продуктов. Как ни странно, гречневую муку в Европе купить легко и выпечка из нее весьма распространена. А вот ядрица, которой нас пичкали в детском саду, считается только русским продуктом.
Горчица
А точнее, горчичный порошок и горчица в привычном для нас пастообразном виде практически нигде не встречается. На юге Европы можно найти дижонскую горчицу в зернышках, а вот той ядреной, которую готовят в России, точно не отыскать. Даже азиаты при всей своей любви к острым специям не используют горчицу.
Красная икра
Конечно, далеко не все страны обходятся без рыбы, как несчастная Венгрия. Но вот что точно везде деликатес и элемент роскоши, так это красная икра. Позволить себе подобный кулинарный изыск могут далеко не все, и икру зачастую считают уделом нуворишей. Объясняются космические цены на этот продукт малым числом поставщиков, коротким сроком годности и необходимостью дальних перевозок.
Кефир, ряженка, творог
И другие кисломолочные продукты замыкают этот список. Почему-то даже в странах с развитым фермерством, где достать свежее молоко просто, слово «кефир» практически неведомо.
Единственное, что немного на него похоже, – это натуральный йогурт. О ряженке в мире не слышали и просто не поймут покупателя, пытающегося найти ее на полках гипермаркетов.
Выход из ситуации один – брать натуральное молоко и готовить все, о чем тоскует организм, самостоятельно.
Свежие ягоды
Об экзотических фруктах Азии все мы слышали немало. Но вот беда, обычных ягод, таких как малина, вишня и смородина, там просто не достать. Кстати, касается это и большинства европейских стран. Пожалуй, лишь финны и жители Скандинавских стран могут похвастать тем, что лесные ягоды растут у них повсеместно. Только вот о черной смородине никто из них не знает.
Грибы
А вот ситуация с грибами в мире и вовсе напряженная. Даже страны, в которых растут те же грибы, что и в России, отдают предпочтение парниковым шампиньонам, трюфелям и изредка опятам. Так, в Канаде, США и ряде северных стран люди спокойно проходят мимо боровиков, груздей и лисичек просто потому, что не знают об их съедобности.
4 украинские традиционные сладости, которые знают во всем мире
Некоторые украинские сладости, вкус которых каждая из нас помнит еще с детства, стали визитной карточкой Украины во многих странах мира.
Украина известна в мире хорошими боксерами, талантливыми программистами, быстрыми атлетами, борщом, варениками и некоторыми сладостями.
«Киевский торт»
«Киевский торт» уже многие годы является визитной карточки украинских сладостей, а сухой корж и необычный на вкус крем, пробовал каждый, кто приезжал в Украину. Этот торт получал множество наград, и даже имеет официальную дату рождения.
Впервые мир увидел «Киевский торт» в далеком 1957 году, и не смотря, на все испытания временем, до сих пор остается уникальным и неповторимым.
Конфеты «Коровка»
Часто конфеты «Коровка» ассоциируют с Польшей, ведь именно там началось их производство. Однако мало кто знает, что рецепт этой сладости принадлежал дедушке Феликса Приморского, который жил в Житомире.
Производство «Коровки» наладили во многих странах социалистического лагеря, а после распада Советского Союза, именно украинская «Коровка» считалась самой лучшей, и сегодня именно украинские конфеты можно найти на прилавках Европы, Канады и в некоторых странах Азии.
Конфеты «Вечерний Киев»
Конфеты «Вечерний Киев» впервые увидели свет в средине 80-х годов прошлого века. Благодаря своему уникальному вкусу и соединению какао-масла, коньяка, обезжиренного молока, сахарной пудры и фундука, они быстро завоевали сердца украинцев.
А после распада СССР и открытия новых рынков, полюбились во многих странах мира. Сегодня эти конфеты экспортируют в более 50 стран мира.
Сухое варенье
Еще до появление цукатов, в Украине делали сладость из сухого варенья. Многократное обваренные и высушенные кусочки фруктов пользовались большим успехом со времен Российской империи.
Автором сухого варенья стал швейцарский кондитер Бальи, который в 18-м веке волей случая влюбился в Киев и хотел создать что-то, что ассоциировалось бы с этим городом. Сухое варенье пользовалось успехом везде: от Западной Европы до Китая, а слава о киевских садах расходилась еще дальше.
Сегодня сухое варенье можно найти на кондитерских полках западной Европы, а также в Азии.
Горилку и сало, сухое варенье, бандуру и люльку, монисто и рушник: что еще привезти из Киева (Украины) в подарок
Что еще купить в Украине? В Киеве издают красивые книги и альбомы, которые вполне могут заинтересовать подросших детей и даже побудить их к изучению украинского языка.
Оригинальный подарок, который украсит комнату мужчины – настоящая украинская бандура. В продаже есть как сувенирные экземпляры, так и настоящие музыкальные инструменты с отличным звучанием.
Что есть в России чего нет в Украине сладости
«Сейчас модно в российском истеблишменте демонстрировать силу по отношению к Украине и пытаться показать партнерам, что сейчас Украину тем или иным способом загонят в Таможенный союз. Однако для украинской стороны выгоды от соглашения с европейским союзом больше»,
«Линия обозначилась раньше. Это реализация тех угроз, которые Украина должна осознать до подписания соглашения о зоне свободной торговли с ЕС. Это может произойти в ноябре. До этого времени мы еще будем свидетелями не одного шага, который будет показывать, какие проблемы у Украины будут, если она сделает такой выбор [в пользу ЕС]», — говорит Погребинский.
Сладости и пиво с Украины попали в России под запрет
По данным Федеральной таможенной службы (ФТС) России, в 2017 году с Украины было ввезено всего лишь 6 л солодового пива, сообщает «РИА Новости».
- газовые турбины и турбины на водяном пару;
- паровые котлы;
- части жидкостных насосов;
- дизельные и электрогенераторы, трансформаторные установки;
- электрические проводники и др.;
- аппараты для очистки, сортировки или калибровки семян и бобовых;
- тракторы, прицепы и полуприцепы для сельского хозяйства;
- оборудование для мукомольной и сахарной промышленности;
- машины для приготовления кормов для животных;
- доильные аппараты;
- сеялки, сажалки, рассадопосадочные машины и др.;
- оборудование для демонстрации и хранения товаров, в том числе морозильные камеры и витрины?;
- грелки и комбинированные грелки;
- коробки передач, вариаторы, трансмиссионные валы;
- машины для смешивания минеральных веществ с битумом.
Какие российские конфеты не продают в украине
По словам главы ведомства, продукция не соответствует нормативам по содержанию жиров и органолептике, а в молочном шоколаде найден бензопирен, который является сильным канцерогеном, что свидетельствует о «серьезных проблемах, связанных с обеспечением безопасности данного вида продукции».
«Официальная информация нам не поступала, она даже не поступала в те точки продажи в Москве, где российские органы брали продукцию на исследования»
, — цитирует РИА «Новости» представителя пресс-службы украинской компании.
По словам сотрудника «Рошен», сейчас менеджеры корпорации связываются с представителями Роспотребнадзора, чтобы получить хоть какую-то информацию и прояснить ситуацию.
Тем временем представители торговый сетей «Метро Кэш энд Керри», Х5 Retail Group и «О’Кей» заявили о том, что информация о запрете ввоза продукции «Рошен» к ним не поступала.
В сети «О’Кей» уточнили, что ритейлер закупает продукцию с российских производственных площадок «Рошен».
Россия отказалась от украинских конфет
Как выяснили эксперты, продукция не соответствовала заявленным параметрам. «Нарушены требования к качеству и безопасности.
Есть основания говорить о системных нарушениях действующего в нашей стране законодательства о защите прав потребителей», — сообщил он.
У главного санитарного врача России претензии к продукции Винницкой кондитерской фабрики «Конафетто», которая, по его мнению, не соответствует нормативам по содержанию жиров и органолептике.
«Конфеты «Монблан с шоколадом» Киевской кондитерской фабрики и конфеты «Монблан крем-пралине с дробленым орехом», карамель с молочной начинкой «Молочная капля» Кременчугской фабрики, черный шоколад «Рошен» Винницкой фабрики, конфеты «Варьете» со сливочным кремом и хрустящими шариками имели многочисленные отклонения по показателям качества и так далее», — сказал Онищенко.
Кроме того, он настаивает, что россияне нашли молочном шоколаде бензопирен,
Украинские конфеты: какие самые вкусные?
Представлены здесь также заграничные бренды из России и Турции.Ну, и конечно же, здесь Вы сможете заказать оптовыми партиями доставку сладостей по всей территории Украины.
Ассортимент тоже весьма разнообразен:
- карамель;
- лакричные конфеты;
- трюфели;
- ирис;
- шоколад;
- многослойные с разными видами начинки.
Отдельного внимания заслуживают халва, зефир, печенье и вафли, сушки, мармелад и пр.
Одним словом, чтобы привлечь побольше покупателей в свои магазины, покупайте конфеты, пирожные, сдобу и многие другие виды кондитерской продукции оптом в интернет-магазине «Сундучок Сладостей» в Днепре.
Ответить на этот вопрос невозможно, так как у каждого из нас свои вкусы. Кто-то с удовольствием лакомится шоколадными конфетами Konafetto с ореховой начинкой.
Другие же люди отдают предпочтение птичьему молоку или печенью в шоколадной глазури.Но есть определённые
Роспотребнадзор ввел запрет на поставки украинского кондитера Roshen
Более того, мы пытались связаться с ними, не смогли.
Человек, который назначен с их стороны и ведет вопрос, касающийся нашей компании, не отвечает.
Мы направили им официальный запрос», — сказал «Газете.Ru» официальный представитель Roshen. В официальном сообщении компании говорится о том, что заявление о содержании бензапирена в шоколаде не может рассматриваться как обвинение в нарушении норм РФ.
«Таковых норм на кондитерскую продукцию не установлено, что подтверждает технический регламент Таможенного союза ТРТС 021/2011, где установлены нормы по содержанию бензапирена в продуктах детского питания, продуктах для питания беременных и кормящих женщин.
Норм на содержание бензапирена в шоколадной продукции не установлено не только на Украине и в РФ, но также в странах ЕС таковые отсутствуют», — говорится в заявлении. Кроме того, у корпорации возникли сомнения относительно правильности отбора образцов для проведения анализа качества продукции на основании копий протокола отбора проб.
Несладкая жизнь. Украинские конфеты попали под полный запрет в России
С 2004 года компания вышла на российский рынок за счет приобретения Курской кондитерской фабрики.Кондитерская компания «АВК» основана в 1991 году.
Сегодня в состав «АВК» входят 3 кондитерские фабрики, расположенных в Донецке, Днепропетровске и Луганске.
Компанию основали предприниматели Владимир Авраменко и Валерий Кравец.Потеря российского рынка для украинских кондитеров является крайне негативным сценарием, говорят эксперты. Самая большая доля рынка кондитерских изделий Украины приходилась на Россию.
Дмитрий Кравченкопредседатель президиума российской Ассоциации молодых предпринимателейТеперь украинским кондитерам придется уволить значительную часть своего персонала, и сам запрет может вызвать недовольство украинцев в адрес России, говорит коммерческий директор украинской компании «Лесная сказка» Дмитрий Веркуш.
Дмитрий Веркушдиректор украинской компании «Лесная сказка»В то же время эксперты
Политика или вопрос качества? Почему только РФ запретила украинские конфеты
Следом за Россией качеством продукции «Рошен» заинтересовалась санитарная служба Казахстана, которая приступила к проверке изделий украинской кондитерской фабрики.
Однако казахские санитары не нашли в исследуемом шоколаде бензопирен, сообщил главный санитарный врач страны Жандарбек Бекшин. К аналогичным проверкам качества «Рошен» присоединились Таджикистан и Белоруссия, но, равно как и коллеги из Казахстана, не обнаружили нарушений по безопасности и качеству запрещенных в России сладостей.
«По всем нормам отклонений нет», – заявил Гаевский.
Так
Украинские конфеты: «Яд в шоколаде» или обычные сладости?
Многие прохожие пугались, отскакивали в сторону и и даже бежали прочь. Неужели выступления Геннадия Онищенко их так напугали? К счастью, нашлась храбрая 12-летняя девочка Самира, которая рискнула попробовать образцы из нуги.
Один — с Украины, другой — производства Нижнетагильской кондитерской фабрики.
— Вот эта — вкуснее, тягучая (показывает на российскую конфету), а вот та мне не понравилась — больше на зефир похожа, а не на конфету, — жалуется Самира на «рошенку». Следующим испытателем стал 28-летний Эдик.
Пожевав нуги, Эдуард оправдал украинскую сладость: «У нее вкус более насыщенный».
Но тут к нам подошел 42-летний Владимир и авторитетно заявил: «Все, что сладкое — всегда вкусно!
Анализ украинского рынка конфет
Покупательская способность населения падает, и потребители ограничивают покупку необязательных продуктов, больше экономят, расчетливее подходят к выбору товаров.
Весовые шоколадные конфеты занимают третье место по продажам среди всех кондитерских изделий. Отказываться от сладкого люди не склонны, но товары премиум сегмента покупаются реже. Для ниши конфет это значит, что люди переключаются на желейные, мармеладные, помадковые, карамельные сладости, выбирают большие экономные упаковки.
Снизить себестоимость производства сложно, ведь основное сырье для шоколадных конфет – какао-бобы, они растут в Африке, в странах с плохо развитыми технологиями.
[attention type=green]Засуха или затянувшийся сезон дождей автоматически означает подорожание сырья, что, в свою очередь, приводит к повышению цен.
[/attention]
Некоторые компании жертвуют качеством в попытке сделать продукт более дешевым, но и спрос на такой товар будет меньше, как только клиент заметит изменения.
Biz Kompass
Да, в некоторых ресторанах предлагают булочки из ржаной муки, но они, во-первых, крошечные, а во-вторых, каждый день питаться в ресторане можно лишь в отпуске.
Так что тоска по привычным бутербродам или дополнению к ужину накрывает путешественников уже через пару недель.
Знакомая бело-голубая этикетка и вкус вареной сгущенки – все это недосягаемо практически везде, кроме России и бывших советских республик.
К счастью, компания Nestle продает нечто похожее – продукт, именуемый «Концентрированное молоко с сахаром». Правда, оно намного слаще, чем то, к которому мы привыкли, и варить его не принято.
Как ни странно, этих привычных сладостей за рубежом не отыскать. Любимый всеми с детства зефир в шоколаде не имеет в мире аналогов и купить его можно лишь в «русских лавках», то есть в специализированных, весьма дорогих магазинах.
Свежесть его, правда, оставляет желать лучшего. Единственное, что похоже на это лакомство и может утолить тоску, – маршмэллоу (аналог пастилы, но без яиц в составе).
Россия запретила украинские конфеты
Виктор Нехезин Би-би-си, Москва
Правообладатель иллюстрации RIA Novosti Image caption Украинские конфеты «Рошен» пока по-прежнему свободно продаются в российских магазинах
Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко объявил о запрете на ввоз в страну кондитерских изделий украинской компании «Рошен» из-за выявленных проблем с качеством продукции.
Украина рассчитывает решить проблему за столом переговоров, заявил сегодня же украинский первый вице-премьер Сергей Арбузов.
«Нарушены требования к качеству и безопасности. Есть основания говорить о системных нарушениях действующего в нашей стране законодательства о защите прав потребителей», — сообщил глава Роспотребнадзора Интерфаксу.
По словам Онищенко, экспертизу прошли образцы продукции четырех фабрик «Рошен», и везде были обнаружены несоответствия заявленным параметрам качества. Это дало Роспотребнадзору основания ввести запрет на ввоз вообще всей продукции украинской компании.
Компания «Рошен» сообщила, что не получала официального уведомления Роспотребнадзора о запрете поставок их продукции в Россию.
В Федеральной таможенной службе России также заявили, что к ним никаких документов от Роспотребнадзора в понедельник не приходило.
Эффективный конкурент
Маркетолог, директор агентства Euroresearch and Consulting Андрей Беседин оценивает долю продукции «Рошен» на российском рынке кондитерских изделий в 12%, причем в отдельных сегментах она может быть значительно больше — например, компания претендует на 20-процентную долю по шоколаду.
«Уход этого игрока с рынка может быть негативен для потребителя — есть риск, что цены поднимутся, и негативен в долгосрочной перспективе для развития отрасли. «Рошен» были очень эффективны и заставляли остальных работать тоже активно, чтобы выдерживать конкуренцию. По ценам они на 10-15% дешевле, например, «Красного октября», — рассказал Беседин в интервью Русской службе Би-би-си.
Никакой торговой войны там нет. Думаю, через два-три дня мы разберемся и сможем сделать заявлениеСергей Арбузов,
первый вице-премьер Украины
Геннадий Онищенко не уточнил, будет ли вводиться запрет на кондитерские изделия «Рошен», произведенные не на украинских фабриках – в первую очередь на российском производстве в Липецке.
Двойной акцент
Претензии к продукции «Рошен» и в целом к кондитерским изделиям с Украины у Роспотребнадзора возникли еще 11 июля — на следующий день после того, как Россия пообещала повысить пошлины на украинскую продукцию, в том числе шоколад и сахар.
Ранее Россия от лица Таможенного союза России, Белоруссии и Казахстана обратилась во Всемирную торговую организацию с уведомлением о намерении принять компенсационные меры из-за ущерба от введения Украиной заградительной пошлины на импорт автомобилей в апреле этого года.
Решение о повышении пошлин на шоколад ожидалось только в конце года, но уже 11 июля Онищенко заявил, что у Роспотребнадзора вызывают большую тревогу кондитерская продукция из Украины, в первую очередь — компании «Рошен».
В официальном ответе украинских кондитеров говорилось, что компания не получала никаких документов от российской стороны. К тому же она поставляет свою продукцию в десяток стран и никогда не получала претензий по качеству.
В принципе Россия старается сделать все возможное, чтобы ослабить тех, кого она не считает в украинской политической элите своими союзникамиВиталий Портников,
главный редактор TVi
Андрей Беседин тоже находит странным, что сразу у целой линейки продуктов в России обнаружились проблемы с качеством.
«Возможно, это один из методов борьбы с дешевым импортом, — предполагает эксперт. — Тем более, что у «Рошен» агрессивная политика по выходу на российский рынок. У них снизилась доля рынка в Украине — с 27 до 21%.
Если бы Россия ввела пошлины на кондитерские изделия, продукция «Рошен» стала бы менее конкурентной, но оказалась бы в равных условиях с другими украинскими производителями, которые тоже заинтересованы в российском рынке.
А так получился двойной акцент именно на этой компании».Нынешнее заявление Онищенко о запрете на импорт продукции «Рошен» совпало с окончанием украино-российских переговоров на высшем уровне: накануне Владимир Путин в очередной раз – и, как полагают многие эксперты, безуспешно — пытался убедить Виктора Януковича в том, что Украине выгодно углубление экономических связей с Россией, в том числе в рамках Таможенного союза.
«С помощью арбалета»
Украинскому публицисту, главному редактору телеканала ТVi Виталию Портникову ситуация вокруг «Рошен» кажется точной иллюстрацией подлинного уровня российско-украинского сотрудничества.
Уход этого игрока с рынка может быть негативен для потребителя – есть риск, что цены поднимутсяАндрей Беседин,
Euroresearch and Consuling
«И Россия, и Украина — это два феода, управляемые по всем законам Средневековья, причем средневековья времен сражающихся хуторов. Вопросы конкуренции, прибыли и других экономических материй решаются с помощью административного ресурса – так, как в Средневековье они решались с помощью арбалета», — сказал Портников Русской службе Би-би-си.
В 2012 году Роспотребнадзор вводил запрет на ввоз с Украины некоторых сортов сыра, однако в ходе переговоров претензии были сняты, и запрет отменили.
Совсем недавно, в конце июня 2013 года, Россия отказалась продлевать квоту на беспошлинную поставку украинских труб — это сильно ударило по компании «Интерпайп» одного из крупнейших украинских бизнесменов Виктора Пинчука.
«В принципе Россия старается сделать все возможное, чтобы ослабить тех, кого она не считает в украинской политической элите своими союзниками», — резюмирует Виталий Портников.
По его мнению, союзники России — это бывший глава президентской администрации Виктор Медведчук и группа «Росукрэнерго», представленная главой администрации Сергеем Левочкиным, нефтетрейдером Дмитрием Фирташем и вице-премьером Юрием Бойко.
«Все же остальные украинские политики и предприниматели, начиная Виктором Януковичем и заканчивая Петром Порошенко, могут рассчитывать на то, что со стороны России будут предприняты самые энергичные и нецивилизованные меры по ослаблению их политических возможностей и прибылей», — считает Портников.
При этом эксперт не исключает, что вопрос с шоколадом «Рошен» будет решен так же, как с украинским сыром, тем более, что у Петра Порошенко есть несомненные дипломатические таланты и свои связи в российском руководстве.
Первый вице-премьер Украины Сергей Арбузов в понедельник подтвердил, что конфликтная ситуация вокруг «Рошен» может быть решена за столом переговоров.
«Никакой торговой войны там нет. Сейчас мы занимаемся этим процессом. Будет формироваться группа, которая займется расследованием этого вопроса. Думаю, через два-три дня мы разберемся и сможем сделать заявление», — заявил Арбузов.
Анализ украинского рынка конфет
Конфеты – сахарные и шоколадные изделия, засахаренные фрукты, употребляются в качестве десерта, перекуса. Как минимум на 60 процентов состоят из сахара. Конфеты бывают глазированные, неглазированные и шоколадные. Считаются отличным подарком для малознакомых людей. Сладости привозят в качестве сувениров из поездок, они являются частью праздников.
Виды конфет:
- карамель – состоит из подогретого сахара, крахмала/патоки и инертного сиропа, бывает леденцовой, с начинкой, витаминизированной, мягкой;
- ирис – готовится путем уваривания сгущённого молока с сахаром, патокой, и жиром (сливочным или растительным маслом/маргарином);
- шоколадные конфеты – на основе какао масла и сахара, в зависимости от количества последнего бывают темными, молочными или белыми;
- лакричные конфеты – сладости на основе корня солодки, отличаются кисло-солёным вкусом;
- трюфели – конфета круглой формы с кремовой начинкой из шоколада, свежих сливок и сливочного масла;
- марципан – конфета на основе измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа;
- пралине – молотый миндаль, обжаренный в сахаре;
- помадные конфеты – охлажденный и быстро размешанный сахарный сироп;
- фруктовые – конфеты на основе фруктов (клубника, курага, изюм, чернослив);
- молочные – конфеты на основе сливок, или сухого молока;
- ликёрные – конфеты с алкогольной начинкой;
- на вафельной основе – сладости с вафлей, в глазури или без;
- многослойные – конфеты, в которых присутствует несколько видов начинки;
- кремовые – с начинкой из сливок/сливочного масла и сахара;
- батончики – конфета продолговатой формы, чаще всего содержит нугу, орехи карамель, шоколадную начинку; позиционируется как вариант быстрого перекуса;
- ореховые (в том числе и грильяжные) – сладости, содержащие орехи и семечки;
- салмиачные – конфеты на основе хлорида амония (нашатырного спирта), национальная финская сладость;
- желейные – сладости на основе фруктового сока, с добавлением желатина, пектина, или агар-агара, сюда же относится зефир;
- цукаты – фрукты отваренные в сахарном/сахаропаточном сиропе;
- леденец – тягучая карамель на палочке;
2015 год был тяжелым для пищевых производителей Украины. Покупательская способность населения падает, и потребители ограничивают покупку необязательных продуктов, больше экономят, расчетливее подходят к выбору товаров.
Весовые шоколадные конфеты занимают третье место по продажам среди всех кондитерских изделий. Отказываться от сладкого люди не склонны, но товары премиум сегмента покупаются реже.
Для ниши конфет это значит, что люди переключаются на желейные, мармеладные, помадковые, карамельные сладости, выбирают большие экономные упаковки.
Снизить себестоимость производства сложно, ведь основное сырье для шоколадных конфет – какао-бобы, они растут в Африке, в странах с плохо развитыми технологиями.
[attention type=green]Засуха или затянувшийся сезон дождей автоматически означает подорожание сырья, что, в свою очередь, приводит к повышению цен.
[/attention]
Некоторые компании жертвуют качеством в попытке сделать продукт более дешевым, но и спрос на такой товар будет меньше, как только клиент заметит изменения. Доверие же клиента вернуть будет сложно.
В 2014 году объем изготовления кондитерских изделий уменьшился на 8,7% и составил 230 тыс. т. В 2015 году компании не теряли прибыль за счет повышения цен, шоколадные изделия подорожали на треть.
Если до кризиса 2014 года премиум сегмент давал 21-25% прибыли, и копании даже отказывались от выпуска более дешевых марок в пользу дорогих, то сейчас ситуация поменялась. Более низкая стоимость желе, зефира, вафельных конфет, мармелада, цукатов и ирисок сыграла в плюс.
Клиент ищет баланс качества и цены, и останавливает свой выбор именно на этих недорогих сладостях.
Портрет потребителя
Статистические данные говорят, что в Украине покупками продуктов занимаются женщины. Поэтому на них и должна быть направлена реклама продуктов питания. Возраст может быть самым разным, и реклама для него соответственно тоже.
В зависимости от того, конфеты это премиум сегмента, или эконом, производители выбирают разные стратегии. Молодая мама выбирает сладости с пометками про витамины и полезность, Люди, ведущие активный образ жизни – снеки и батончики которые обещают подзарядить энергией.
Развесные конфеты чаще покупают пенсионеры, студенты, работники бюджетного сектора. Считается, что дорогие конфеты в коробках покупают для подарков, или по важному случаю. Бум покупок таких конфет – это День Святого Валентина, 8 Марта, новогодние праздники.
К зимним праздникам торговые марки выпускают яркие картонные коробки со сладкими подарками для детей.
Последние исследования доказали, что девушки в депрессии часто покупают себе конфеты для поднятия настроения и самооценки. И выбирают именно большие дорогие коробки. Сладкое – не предмет первой необходимости, часто кондитерские изделия покупают из-за сиюминутной прихоти.
Поэтому очень важно, чтобы точки продажи были в местах большого скопления народа, а в больших сетевых супермаркетах сладости можно найти сразу в нескольких местах.
Борьба за потребителя конфет происходит между марками постоянно, так как именно эта группа товара с огромными вариантами для выбора.
Две трети всего рынка и три четверти экспорта контролируют: «Roshen», «АВК», «Конти», «Світоч» (Nestle), «Монделис Украина», «Бисквит-Шоколад», «Житомирські ласощі», «Полтавакондитер». Регулярно проводятся опросы о предпочтениях потребителей.Любимчиками среди конфет являются ореховые. Арахис, фундук, кешью, грецкий орех – лидеры начинок. Среди батончиков на первом месте Snickers. За ним идут «KitKat», «Bounty», «Nuts», «Mars» і «Twix», «Lion» и «Aero».
Популярностью пользуется и серия батончиков Roshen «Батон».
Основные игроки рынка конфет
Потребитель в Украине предпочитает собственного производителя. Это связано с несколькими факторами:
- цены на отечественные конфеты ниже, чем на импортные;
- качество сладостей высокое, не уступает европейским или российским конфетам;
- бум на всё украинское, который длится уже полтора года;
- широкий ассортимент продукции на любой вкус и кошелёк
1.Корпорация «Roshen»
Бесспорный лидер украинского рынка кондитерской продукции. Компания существует с 1996 года. Продукцию можно купить в США, Канаде, ОАЭ, Китае, Японии, Алжире, Израиле, странах ЕС, и СНГ.
Roshen стабильно входит в топ 100 кондитерских компаний мира. В 2015 году Roshen на 22 позиции.
Потребители любят и доверяют торговой марке, она ассоциируется с домом и надежностью, сеть их фирменных магазинов разрастается, как и ассортимент продукции.
2.Група «Конти»
Основана была в 1997 году, и входит в тройку лидеров украинского рынка кондитерских изделий. В 2015 году также попали в топ 100 кондитерских компаний рынка, разместившись на 38 месте.
Производственные активы компании включают в себя пять фабрик, из которых две сейчас находятся на территории проведения АТО. Ещё две фабрики расположены в Курске, РФ. Компания экспортирует продукцию во все страны СНГ.
Одной из визитных карточек компании является вафельная шоколадная конфета – «Джек».
3. «АВК»
Компания работает с 1991 года, основные производственные мощности находятся в Днепропетровской области – это фабрика площадью 14639 кв. м. Экспортирует в более чем 20 стран мира, среди которых Германия, Великобритания, Латвия, и Израиль. В мировом рейтинге кондитеров в 2015 году компания заняла 59 место.
Компания делает упор на производство шоколадных, пралиновых и вафельных конфет. Одной из самых популярных является серия «Труфалье». Укомпанииесть линейка сладостей«Халяль».Компания также пострадала из-за проведения АТО, пришлось приостановить работу Донецкой и Луганской фабрик.
Ещё одна фабрика находится в Мукачево (Закарпатская область), на её официальном сайте ищут инвеститоров, готовых вложить деньги или выкупить фабрику.
4. NestleУкраина
На Украинском рынке с 1994 года, кондитерская – не основная специализация корпорации. В Украине с 1998 года владеет брендом «Світоч. Самыми популярными являются батончики – «Aero», «Nuts», «KitKat» (шоколадный бренд номер 3 в мире), Lion, Nesquik Fest, а также драже «Сенсації».
5.Кондитерская фабрика «Житомирські ласощі»
Входит в пятерку лидеров кондитерского рынка Украины. Продукция компании расчитана скорее на потребителя со средним и низким уровнем дохода. У компании есть линейка для диабетиков, в которую входят развесные конфеты. Также у компании естьлинейка «Халяль». Производственная мощность компании — 80 тысяч тонн продукции в год.6. Бисквит-Шоколад
Харьковское предприятие, существует с 2001 года, включает в себя 2 фабрики. Экспортирует вКазахстан, Киргизстан, Грузию, Азербайджан, Молдову, Латвию, Литву, Монголию, США, Канаду, Израиль, Германию.
На экспорт идет около 30% всей производимой продукции. Карамель, конфеты (глазированные и неглазированые), шоколад, зефир, ирис, мармелад – основная продукция фабрики Харьковчанка.
«Харьковская бисквитная фабрика» занимается выпуском мучных кондитерских изделий. Компания также выпускает линейку«Халяль».
7. ПАО «Полтавкондитер» (торговая марка Доминик)
Кондитерская фабрика производит до 200 тонн продукции в день, экспортирует в Эстонию и Грузию, как и другие пострадала от российского эмбарго на украинские продукты. Производственные мощности – 2 фабрики, обе в Полтаве.
Бренд «Доминик» выпускает около 50 видов конфет. С другой стороны, в регионах продукцию чаще можно найти на рынках или маленьких магазинчиках.
Если типичный клиент ностальгирует по былой славе СССР и своей молодости, дизайн ему понравится.
8. Монделис Украина
Украинское подразделение швейцарского гиганта, до 2014 года называлось «Крафт Фудз Україна», принадлежит группе «Mondelēz InternationaL», самого большого в мире производителя шоколада, шоколадных конфет и печенья. В Украине работает Тростянецкая фабрика, на которой производят шоколадки и мини-шоколадки «Milka», «Alpen Gold» и «Корона».
Итоги, прогноз развития рынка
На украинском рынке конфет очень высокая конкуренция. Качество продукции держится на высоком уровне, тон задает корпорация «Roshen».
Лидеры украинского рынка постоянно попадают в «Top 100 Candy Companies», главный критерий отбора для рейтинга – годовые выручки с продаж.
Потеря рынков сбыта в Крыму, и на территории проведения АТО, а также закрытие российского рынка, и препятствия с транзитом через территорию России отразились на состоянии кондитерской отрасли. Roshen потеряла в продажах, опустившись в мировом рейтинге на 2 позиции.
Рынок стран Азии может заменить российский
Азиатский регион сейчас является лидером по потреблению шоколада. Высокая плотность населения восточных регионов – ещё один плюс для производителей.Качество украинской продукции высокое, а все марки активно озаботились получением международных сертификатов качества. Проблемой украинских товаров может стать лишь внешний вид сладостей.
Азиатские товары – лидеры креативной упаковки, а у наших производителей дизайн этикеток – слабое место.
Вегетарианцы, диабетики и эко-тренды в упаковке
На внутреннем рынке есть свои плюсы и варианты развития. Очень слабая ниша товаров для диабетиков, и так называемых «полезных сладостей». Сюда входит пастила, другие натуральные сладости, и разнообразные конфеты на сахарозаменителях и стевии.
«Корисна кондитерська» — новый и единственный в своем роде бренд со стевией вместо сахара на украинском рынке. Шоколад, зефир, конфеты на основе стевии – представлены в ассортименте, и даже неплохо упакованы.
Но им явно не хватает конкурентов, большие компании со своими производственными мощностями зря недооценивают сегмент покупателей, которые любят сладкое но следят за своим здоровьем.
Ритейлеры разрабатывают собственные линейки. Раньше они ассоциировались с бюджетным вариантом и позиционировались как товар для клиентов с невысокой покупной способностью. Сейчас концепция поменялось.
Сеть «Сільпо» выпускает шоколадные конфеты, расфасованные в небольшие пакетики-мешочки. Рассчитаны они на покупателя с доходами выше среднего, продажи идут хорошо.
Покупателем нравится индивидуальный подход и, внешний вид продукции.
Новые идеи для рекламных кампаний
Сейчас удачное время, для производителей сладкого с точки зрения мировых трендов. Набирает популярности движение body positive, и его адепты выступают за принятие человека с его недостатками.
Barbie выпускает куклу с параметрами среднестатистической девушки, а модели plus size всё чаще появляются в рекламных кампаниях модных домов. Мода на здоровый образ жизни не то чтобы уходит, но и больше не доминирует. Эти факторы способствуют повышению продаж сладкого.Производителям стоит обратить внимания на новые тенденции, и, возможно, перестать показывать в рекламе изделий «идеальных людей».
Украинский рынок открыт для нового. В нем достаточно незаполненных ниш и вариантов для роста.
Если вам нужно составить план развития торговой марки, а вы не знаете с чего начать, хотите понять чего ожидать от новой бизнес-идеи – обратитесь в KOLORO.
Мы проанализируем рынок, разработаем концепцию позиционирования бренда, создадим идеальный дизайн для вашего товара.
Оставили без сладкого.
Онищенко ввёл запрет на продажу украинских конфет
«Официальная информация нам не поступала, она даже не поступала в те точки продажи в Москве, где российские органы брали продукцию на исследования», — рассказали представители компании .